Fudge ne demek ? Tatlı, renkli ve leziz, bu esrarengiz unicorn fudge sizi hayal yaşamına götürecek. Gökkuşağı fudge iyi mi yapılır? Çörek ve tatlı marshmallow krema ve beyaz çikolata cipsinden ve gökkuşağı renkleri ile süslenmiş bu renkli fudge, kesinlikle denemeye kıymet bir tatlı.
Fudge ne demek diye sormuş olacaktır olursanız, fudge bir çeşit yumuşak şekerleme sayılabilir. Marketlerden aldığımız bar çikolataların daha yumuşak halidir. Aslen bar ve kek içinde kalmış şekerleme demek daha doğru olacaktır. Çikolatalı Fudge Tarifimiz için Tıklayın!
Fudge iyi mi yapılır?
Malzemeler
3 fincan (710 ml) beyaz şeker
3/4 fincan (180 ml) tuzsuz tereyağı
340 g (1 paket) beyaz çikolata
(230 g) marshmallow kreması
Mor, mavi ve pembe besin boyası
Hazırlanışı
8×8 cam bir çanağın üstüne gres yağlayın ve folyo gösterim.
Şekeri, tereyağı ve yarım buçuğu bir tencerede ısıtın. Isıyı orta derecede ısıya çevirin ve karışımı kaynatın. Ortalama 4 dakika süresince ahşap bir kaşıkla iyice karıştırın.
Krema ve çikolata cipsini karıştırın. Karışımı ocaktan alın. krema ve çikolatayı ilave edin, iyice eriyene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Fudge karışımını üç minik kaseye ayırın.
Her kâseye renk katan birkaç yiyecek damlasını ilave edin. Renkler canlı ve parlak olana kadar iyice karıştırın.
Her bir tabakayı cam tabakaya kat edin. Kauçuk bir spatula ile her tabakayı pürüzsüz hale getirin. Renkleri hafifçe döndürmek için ahşap bir şiş kullanın.
Sertleştirmek için dolabı buzdolabına yerleştirin. Fudge iyice sertleşene kadar birkaç saat süresince ya da bir gece kadar ısısının düşmesini bekleyin.
Onları servis tabağına yerleştirin. Daha serpinle süsleyin ve tadını çıkarın!
Kaynak: wikihow.com