Bir avuç badem sıhhat açısından pek oldukca yarar sağlıyor. İçeriğinde barındırdığı tekli doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar ve magnezyum, kalsiyum benzer biçimde minerallerle sıhhat dostu olan badem tok tutuyor, ara öğünlerde meyve ile tüketildiğinde de kan şekerini dengeliyor. Kilo kontrolünü sağlamada ve fena kolesterolü düşürmede de mühim tesirleri bulunan bademin her gün 25 gram doğrusu ortalama 20 tane tüketilmelidir.
Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Rejim Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, “5-6 tane badem ortalama 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağına eşdeğer kalori içeriyor. Günde ortalama 20 tane bademi aşmamak gerekir. Ek olarak pişmemiş badem tüketilmesini öneriyorum bundan dolayı kavurma işlemi badem kabuğunun polifenol içeriğini düşürerek antioksidan hususi durumunun azalmasına niçin oluyor” diyor.
Cildi koruyor
Güneşten gelen ultraviyole ışınlar ile oksidatif stres cilde hasar verip erken yaşlanmaya niçin olurken, bademde bulunan E vitamini antioksidan içinde ne olduğu ile özgür radikallerle savaşarak cildi koruyor.
Kalp hastalığı riskini azaltıyor
Kanda fena kolesterol (LDL) seviyesinin yüksek olması kalp-damar hastalıkları riski ile ilişkilendiriliyor. Her gün ortalama 20 tane badem, fena kolesterolü belirgin şekilde düşürüyor, bu da kişilerin kalp hastalığı riskini azaltıyor.
Zayıflamaya destek oluyor
Badem karbonhidrattan fukara, yağ ve posadan varlıklı olması sebebiyle tok tutma özelliğine haiz. Yağ ve posa içinde ne olduğu ile kan şekerini dengede tutmak, tokluk sağlamak ve kabızlığı önlemek benzer biçimde etkileriyle kilo kontrolüne destek oluyor.
Kan şekerini düzenliyor
Badem karbonhidrattan fukara posadan ve yağdan varlıklı olması sebebi ile tokluk süresini uzatıyor. Ek olarak meyve benzer biçimde karbonhidrat içeren yiyeceklerin yanında badem tüketilmesi kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlüyor.
Kan basıncını düşürüyor
Meydana getirilen emek harcamalar magnezyum eksikliğinde kan basıncının yükseldiğini ortaya koyuyor. Yüksek tansiyon ise kronik hipertansiyona niçin olabildiği benzer biçimde, kalp krizi ve inmeye de yol açabiliyor. Badem içeriğindeki magnezyum ile magnezyum eksikliğinin giderilmesine destek olurken, bu risklere karşı koruyor. Sadece kan basıncını yükseltmemesi için tuz ile kavrulmamış pişmemiş olanlarının tercih edilmesi gerekir.
Kabızlığa iyi geliyor
Yağlı yiyecekler bağırsaklardaki kasların kasılıp gevşemesine destek olarak bağırsak hareketlerinin artmasına niçin olur. Posadan varlıklı yiyecekler ise bağırsağa su çekerek bağırsak hareketlerini artırıyor. Badem, muhteviyatında bulunan yağlar ve posa yardımıyla kabızlığa iyi geliyor.
Kemikleri güçlendiriyor
Kemik sağlığı için yeteri kadar kalsiyum ve magnezyum tüketimi mühim. Bilhassa süt ve yoğurt tüketmeyen ya da vegan kişilerde badem tüketimi magnezyum ve kalsiyum içinde ne olduğu ile eksikliklerin giderilmesine destek olarak kemikleri güçlendiriyor.
Damar sertliğini önlüyor
Fena kolesterolün (LDL) yüksek olması damar sertliğine niçin olurken, damar sertliği ise kalp krizi ve inme benzer biçimde durumlara yol açabiliyor. Badem E vitamini içinde ne olduğu ile damar sertliğini önlemeye destek oluyor.
Kansere karşı koruyor
Badem kilo kontrolüne destek olması, antioksidan içinde ne olduğu ve posa içinde ne olduğu yardımıyla kansere karşı koruyucudur. Hayvanlarla meydana getirilen çalışmalarda badem tüketmenin kolon kanserine karşı koruyucu olabileceği belirtilmiştir.