İbn-i Sina, tıp alanında büyük bir otorite olarak bilinir ve Orta Çağ’da tıp alanındaki en önemli figürlerden biridir. Onun önerdiği yiyecekler, sağlık ve iyilik haliyle yakından ilişkilendirilir. Önerdiği yiyeceklerin temel amacı, bedenin dengesini sağlamak ve sağlığı korumaktır.
Sebzeler
İbn-i Sina’nın önerdiği besinler arasında taze ve organik meyve ve sebzeler önemli bir yere sahiptir. Bu besinler vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlar, sindirimi kolaydır ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olurlar.
- Kuşkonmaz
- Elma
- Kereviz
- Karnabahar
- Sarımsak
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup, kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve hafızayı güçlendirir. İbn-i Sina’nın önerdiği diğer besinler arasında bulunur.
Kuruyemişler ve Baklagiller
Kuruyemişler ve baklagiller protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olup, enerji sağlarlar ve tokluk hissini artırırlar.
- Kuru üzüm
- Çam fıstığı
- Susam
- Beyaz leblebi
- Hurma
- Badem
Diğer Yiyecekler
İbn-i Sina’nın önerdiği diğer yiyecekler arasında koyun eti suyu, kuzu kulağı, tavuk suyu, yumurta, nane, kabak suyu ve süt bulunmaktadır. Bu besinler vücuttaki dengenin korunmasına ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.