Cıvıl cıvıl havaların bahar mevsiminin habercisi her mevsimde değişen konseptle birlikte tükettiğimiz besinler ve meyvelerin takvimi de değişiyor! Soğuk havalar yerini yaz mevsimine devrederken, besinler de hava benzer biçimde bir devir sürecinde. Yalnız soğuğun yerini güneşe bırakmasının değil kestanenin yerini çileğe, ayvanın karpuza, portakalın kavuna, kerevizin de bayrağını semizotuna bıraktığını belirten Anadolu Sıhhat Merkezi Beslenme ve Rejim Uzmanı Ulaş Özdemir, “Yaz mevsimi denilince akla gelen şeylerden biri de taze meyveler oluyor” dedi. Özdemir, bu meyveler içindeki ilk 5 meyveyi ve faydalarını şu şekilde sıraladı.
Çilek: Berries grubundan olan çilek B, C ve K vitamini açısından oldukça zengindir.
Dut: Resveratrol bakımından varlıklı olan dut iyi bir antioksidandır.
İncir: Lif içinde ne olduğu bakımından varlıklı olan incir kabızlık ile savaşım bakımından oldukça önemlidir.
Kayısı: Lif ve potasyum bakımından oldukça zengindir.
Kiraz: Antioksidan bakımından zengindir ek olarak diüretik su atıcı özelliğe haizdir.