Besinlerin Glisemik İndeksine Dikkat Edin!

Glisemik İndeks, besinlerin içerisindeki karbonhidratların kan şekerini yükseltme hızına deniyor. Glisemik indeksi yüksek besinler, kan şekerinizi hızlıca yükseltir.

Besin içerikleri temel olarak yağ,protein ve karbonhidratlardan oluşur. Bu içeriklere dikkat ederek beslenmemiz gerekiyor. Fakat tüketilen yağın,proteinlerin ve karbonhidratların vücudumuza zararlı olmaması için doğru seçilmesi gerekiyor.

Besinleri Glisemik İndeksine Göre Seçmek Gerek

Bazı insanlarda her hangi bir hastalık olmasa da, insülin direnci görülebiliyor. Bu kişilerin karbonhidrata toleransı düşük demektir. Esasında Glisemik İndekse (Gİ) göre beslenmek en sağlıklı beslenme yöntemidir.

Glisemik indeksi yüksek besinler tükettiğimizde kan şekerimiz hızlıca yükselir ve vücudumuz düşürmek için insülin salgılar. İnsülin hızlı bir şekilde salgılanınca yeniden acıkırız. İnsülin direnci olan insanlarda bu durum halsizliğe, terlemeye, uyku haline ve çarpıntıya neden olabilir.

Glisemik indeksi düşük besinlerle kilo kontrolünü sağlayabilirsiniz.

İnsülin Direncinin Belirtileri

  • Yorgun hissetme,
  • Açlık hissi,
  • Kilo vermede güçlük,
  • Şekerli gıdalara karşı aşırı istekli olma,
  • Yemek yedikten sonra yorgunluk,
  • Karın bölgesinde yağlanma

İnsülin direnci yüzünden karbonhidratlar yağ olarak depolanır ve kişi kilo alır. 

Glisemik İndeksi Düşük Gıdalar

  • Elma
  • Greyfurt
  • Portakal
  • Şeftali
  • Armut
  • Bezelye
  • Brokoli
  • Havuç
  • Taze fasulye
  • Turp
  • Çavdar
  • Arpa
  • Kinoa
  • Bakliyatların neredeyse hepsi glisemik indeksi çok düşük gıdalardır ve sağlıklı beslenmede en
    çok tercih edilmesi gereken besin grubudur. (Nohut, fasulye, barbunya, mercimek, badem, ceviz, bakla, börülce)

 

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Subscribe  
Bildir