Gıdaların Sağlıklı ve Taze Olduğunu Anlamanın Yolları

Gıdaları hazır olarak aldığınızda için kalitesi ve tazeliğinden güvenli olamayabilirsiniz. Gıdaların sıhhatli ve taze bulunduğunu anlamanın yolları nedir? Bu yöntemler ile tavuk eti, peynir benzer biçimde malzemelerin tazeliğini denetim edebilirsiniz.

Gıdaların Sıhhatli ve Taze Bulunduğunu Anlamanın Yolları

Alışverişe çıktığınızda aldığınız besinlerin tazeliğini dikkatli bakmış olduğunuzda fark edebilmeniz mümkün. Sizin için bazı püf noktalarını araştırdık. Alışverişlerinizi güvendiğiniz market yada pazarlardan halletmeye itina gösterin.

Tavuk
Taze tavuk etinin rengi sarımsı değil pembe olmalıdır. Üstündeki yağlı benzer biçimde görünen beyaz çizgiler ise kümes hayvanlarına gelişme hormonu enjekte edildiğini ve tavukların ağırlığının oldukca süratli bir halde arttığı anlamına geliyor.

Süzme Peynir
Bir damla iyot, süzme peynirinizin içinde nişasta olup olmadığını denetim etmenize destek olacaktır. Nişasta var ise kir derin mavi olur ve yoksa renk sarı yada kahverengi kalacaktır.

Bal
Düz bir tabağın içine birazcık bal dökün. Organik balın yapısı daha katıdır ve acele dağılmaz. İçinde suni şeker olan bal ise daha akışkandır ve acele dağılır.

Krema
Kremanın bitkisel yağ içerdiğini denetlemek için bir kaşık krema bir bardak sıcak suya karıştırın. Kalitesiz bir ürün beyaz pullar üretecektir. Gerçek krema benzeşik kalınca bir sıvı haline gelecektir.

Dondurulmuş Sebze ve Meyveler
Dondurulmuş bir pakette kar yada buz parçası olup olmadığını deneyin. Var ise, muntazam bir halde saklanmamış anlamına gelir. Doğrusu resimdeki benzer biçimde olmalıdır.

Balık
Taze balıkların bulutlu gözleri olmamalı ve sıhhatli solungaçlar daima parlak kırmızı renkte olmalıdır. Cildi organik olarak metalik bir parıltıya haiz olmalı ve pullar vücuttan ayrık durmamalıdır.

Et
Et seçerken, parmağınızla bastırın. Taze et parmak izinizin kaybolmasına kafi gelecek kadar sağlam olmalıdır.

Yeşil Yapraklı Sebzeler
Sebzelerin taze olup olmadığını idrak etmek için demet halinde elinize alın. İçerisinde hala organik suyu bulunan sebzenin dik durması gerekir.

Peynir
Bitkisel yağlar içeren peynirleri kestiğinizde kolay parçalanır. Organik hayvansal yağlarda bu durum olmaz.

Dondurma
Kalitesiz dondurma uzun sürede erir ve sıvı bir hal alır. Kaliteli bir dondurma ise eridiğinde bile tamamen sıvı hale geçmez.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.